牛肉炒饭是快手晚餐救星。牛里脊150克切丁，用生抽10毫升、淀粉5克腌10分钟。冷米饭400克提前散开。锅热油25毫升爆香蒜末10克，下牛肉炒至变色3分钟，推开加米饭翻炒5分钟，放生抽15毫升、盐3克、胡椒粉2克。米粒饱满有嚼劲，牛肉嫩滑。适合配紫菜汤150毫升或黄瓜条100克。探店学到大火快炒秘诀，避免出水。

深圳南山科技园附近买了套改善房，89平米三房，总价628万，单价7.06万。首付190万，月供2.1万。之前租的150平老房子，物业差，换新盘后智能家居全屋，地下停车位直达。南山上班族多，周末孩子在附近国际学校补习很方便。建议提前看学区和地铁口，避开高峰期通勤堵车。