苹果iPad Pro M4四月份发布，11英寸屏亮度1600尼特，厚度5.1mm。起步价5799元，配8GB内存。拿来剪4K视频，Final Cut导出10分钟片段只要4分钟。Q2平板市场中国份额28%，稳第一。Magic Keyboard磁吸后打字手感接近MacBook，触控板延迟低于10ms。电池实测看剧10小时还剩28%。五月更新iPadOS 18后，分屏多任务切换更快了。

蒜蓉西兰花是我最爱的快手菜。准备西兰花400克，掰成小朵，用盐水浸泡5分钟去虫。锅里烧水加少许油，大火煮2分钟捞出过凉水保持脆嫩。另起锅热橄榄油15ml，下蒜末20克小火炒香30秒，再加西兰花大火翻炒1分钟，淋生抽10ml和蚝油8ml。西兰花保持翠绿脆口，蒜香浓郁却不糊。适合搭配蒜蓉粉丝蒸扇贝或白粥，解腻又清新。周末探店回来我总在家复刻，5分钟上桌全家抢着吃。